Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu xanh cực ngon
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Hướng dẫn cách làm kem dừa đậu xanh cực ngon
by danseoit 25/1/2016, 14:58
Kem luôn là một món ăn hấp dẫn nọi người bất kể ngày nắng nóng hay trời lạnh. Có rất nhiều loại kem ngon hấp dẫn được kết hợp với nhau. Hôm nay Lamkem.net xin hướng dẫn các bạn cách làm món kem dừa đậu xanh đơn giản tại nhà. Đây là một món kém ngon mà những người sành ăn kem không thể bỏ qua.
Lamkem.net website chuyên hướng dẫn cách làm kem. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cach lam kem dua ngon
Nguyên liệu:
+ 200g đậu xanh
+ 200ml sữa tươi
+ 150ml nước cốt dừa
+ 50g đường
+ 100ml nước lọc
+ 1 thìa cà phê bột mì
+ 1 thìa bột ngô
+ Khuôn làm kem
Cách làm:
Bước 1: Mang đậu xanh đi rửa sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho phần vỏ được tách ra. Bạn có thể chọn đậu xanh đã tách vỏ, nhưng tốt nhất nên chọn đậu xanh nguyên vỏ sau đó đãi sạch để giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như hương thơm của đậu. Sau đó, Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra, dùng muôi nghiền nát 3/4 đậu xanh cho tới khi nhuyễn, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.
Bước 2: Cho sữa tươi và 50 gam đường vào nồi, khuấy đều cho tan.
Bước 3: Bật bếp đun hỗn hợp đường sữa vừa làm rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đỗ xanh đã xát vỏ ngâm với nước khoảng 30 phút rồi vo sạch và cho vào nồi hấp chín. Lúc đỗ xanh còn nóng bạn dùng muôi nghiền nhuyễn là được).
Bước 4: Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.
Bước 5: Khi sữa đã sôi thì nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ đến khi nước nguội.
Bước 6: Khi nồi sữa đậu đã nguội bạn bắt đầu rót vào khuôn kem và để vào ngăn đá của tủ lạnh chờ đông lại là có thể dung được.
Ngoài cách làm kem dừa béo ngon ra bạn có thể tham khảo cach lam kem dau xanh ngon
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món kem dừa đậu xanh rùi đó! Chỉ với những bước thực hiện đơn giản cộng thêm một chút công sức thời gian là bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc kem que đậu xanh với nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn rồi. Các bạn hãy thường xuyên ghé thăm LamKem.Net để tìm hiểu thêm lam kem mới nhất, hay nhất cũng như những bí quyết để là ra món kem ngon béo.
Lamkem.net website chuyên hướng dẫn cách làm kem. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu cach lam kem dua ngon
Nguyên liệu:
+ 200g đậu xanh
+ 200ml sữa tươi
+ 150ml nước cốt dừa
+ 50g đường
+ 100ml nước lọc
+ 1 thìa cà phê bột mì
+ 1 thìa bột ngô
+ Khuôn làm kem
Cách làm:
Bước 1: Mang đậu xanh đi rửa sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho phần vỏ được tách ra. Bạn có thể chọn đậu xanh đã tách vỏ, nhưng tốt nhất nên chọn đậu xanh nguyên vỏ sau đó đãi sạch để giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng cũng như hương thơm của đậu. Sau đó, Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra, dùng muôi nghiền nát 3/4 đậu xanh cho tới khi nhuyễn, bớt lại 1/4 đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.
Bước 2: Cho sữa tươi và 50 gam đường vào nồi, khuấy đều cho tan.
Bước 3: Bật bếp đun hỗn hợp đường sữa vừa làm rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đỗ xanh đã xát vỏ ngâm với nước khoảng 30 phút rồi vo sạch và cho vào nồi hấp chín. Lúc đỗ xanh còn nóng bạn dùng muôi nghiền nhuyễn là được).
Bước 4: Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.
Bước 5: Khi sữa đã sôi thì nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ đến khi nước nguội.
Bước 6: Khi nồi sữa đậu đã nguội bạn bắt đầu rót vào khuôn kem và để vào ngăn đá của tủ lạnh chờ đông lại là có thể dung được.
Ngoài cách làm kem dừa béo ngon ra bạn có thể tham khảo cach lam kem dau xanh ngon
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món kem dừa đậu xanh rùi đó! Chỉ với những bước thực hiện đơn giản cộng thêm một chút công sức thời gian là bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc kem que đậu xanh với nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn rồi. Các bạn hãy thường xuyên ghé thăm LamKem.Net để tìm hiểu thêm lam kem mới nhất, hay nhất cũng như những bí quyết để là ra món kem ngon béo.
danseoit- Cấp 0
- Tổng số bài gửi : 1
Points : 3
Reputation : 0
Join date : 25/01/2016
Similar topics» Cách chọn hạt điều ngon
» cách náu mỳ ý ngon
» Cách tắm trắng toàn thân tốt nhất với bột trà xanh
» Cách để ngủ ngon trong mùa hè
» Lý Do Bạn Bị Mất Ngủ Và Cách Để Có Giấc Ngủ Ngon
» cách náu mỳ ý ngon
» Cách tắm trắng toàn thân tốt nhất với bột trà xanh
» Cách để ngủ ngon trong mùa hè
» Lý Do Bạn Bị Mất Ngủ Và Cách Để Có Giấc Ngủ Ngon
Trang 1 trong tổng số 1 trang
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết|
|
|
