Những hiểm họa của đồ ăn nhanh đối với sức khỏe

Đồ ăn nhanh giúp mọi người tiết kiệm được thời gian, có hương vị hấp dẫn, được trang trí và nấu một cách bắt mắt. Những thứ này đã nhanh chóng chiếm được một lượng fan đông đảo.

Những thứ chúng ta có thể nhìn thấy như vậy chỉ là bề nổi của đồ ăn nhanh. Nếu xét về bề chìm thì đồ ăn nhanh có tác hại rất nhiều đối với sức khỏe của bạn.Đồ ăn nhanh có thể khiến bạn mắc các bệnh như: tim mạch, béo phì, ngộ độc…

Mọi người thường ít chú ý đến những tác hại của đồ ăn nhanh. Họ chỉ chú ý đến nó khi tình trạng sức khỏe bị tồi tệ đi, thường thì khi đó đã quá muộn. Với một chế độ ăn uống khoa học và đầy đủ các chất dinh dưỡng, các loại vitamin và khoáng chất sẽ giúp bạn giảm được các nguy cơ bệnh tật.






Điều kiện sống và chất lượng của bạn và mọi người dù đã được nâng cao nhưng số người mắc các bệnh nguy hiểm lại ngày càng nhiều. Sự câ bằng trong chế độ ăn là điều vô cùng cần thiết. Trong đồ ăn nhanh có chứa nhiều lượng đạm và chất béo. Nếu bạn thường xuyên dùng đồ ăn nhanh thì sẽ khiến cho cơ thể bạn bị mất cân bằng dinh dưỡng từ đó dẫn đến bệnh tật. Dưới đây là những mối nguy hại do đồ ăn nhanh mang lại.

Đồ ăn nhanh chứa nhiều đạm và chất béo khiến bạn dễ bị béo phì. Một ví dụ đơn giản như việc bạn ăn một chiếc hambuger có kẹp thịt + khoai tây chiên + nước ngọt, chúng sẽ cung cấp cho cơ thể bạn 1.800kcal, tương đương với lượng calo cần thiết cả một ngày của bạn. Tính ra nếu như bạn có ăn thêm gì đó thì sẽ khiến cho bạn bị tích trữ nguồn năng lượng dư thừa so với mức cơ thể bạn cần.

Với chế độ ăn này mà bạn duy trì trong một thời gian thì việc bạn bị thừa cân và béo phì kèm theo đó là các bệnh như: đột quỵ, xơ vữa động mạch,nhồi máu cơ tim, rối loạn chuyển hóa mỡ...

Chứa lượng đạm quá cao

Đồ ăn nhanh chiên qua dầu mỡ sẽ khiến lượng đạm được gia tăng khiến cho đồ ăn nhanh trở thành kho dư thừa. Một chiếc đùi gà rán có thể chứa đến 300g đạm. Trong khi đó cơ thể của chúng ta mỗi ngày chỉ nên nạp vào cơ thể khoảng 120-150g đạm động vật. Một khi lượng đạm nạp vào cơ thể quá nhiều khiến cho thận phải hoạt động quá tải dẫn đến tình trạng mệt mỏi, chậm chạp do loãng xương và các bệnh liên quan đến xương khớp.



Ít chất xơ và vitamin




Với chế độ ăn giàu chất xơ và vitamin sẽ giúp bạn sống lâu và khỏe mạnh hơn. Trong đồ ăn nhanh thì chất xơ thường rất ít, lượng vitamin thì bị phân hủy do chiên ở nhiệt độ cao quá. Đây chính là nguyên nhân vì sao đồ ăn nhanh tuy giàu năng lượng nhưng lại thiếu hẳn vitamin và chất xơ. Ăn nhiều đồ ăn nhanh sẽ khiến bạn dễ mắc phải các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như: ung thư đại tràng, ung thư ruột non…

Fast-food gây tổn thương não

Khi bạn ăn đồ ăn nhanh sẽ khiến cho não bị tổn thương. Trong khoai tây chiên có nhiều dầu sẽ phá hủy tế bào thần kinh đồng thời gây tổn hại cho tế bào não. Khi các tế bào não bị tổn thương thì bạn sẽ dễ bị các chứng bệnh như:lo âu, rối loạn cảm giác, trầm cảm, tự kỉ…

Hủy hoại tâm sinh lý

Tâm trạng của bạn sẽ bị bất ổn, trùng xuống, dễ cáu giận, u uất khi ăn thường xuyên đồ ăn nhanh. Vì khi bạn thường xuyên ăn đồ ăn nhanh thì lượng đường và chất béo cao tích tụ trong cơ thể bạn sẽ khiến cho cảm xúc bạn bị ảnh hưởng, thậm chí ảnh hưởng đến hàm lượng các chất trong máu. Từ đó trung khu thần kinh của não cũng bị ảnh hưởng theo.

Kẻ thù của trái tim

Thịt nguội, hot dog, thịt xông khói, gà rán đều chứa lượng muối và chất bảo quản cao. Do đó, khi ăn vào cơ thể bạn sẽ nạp một lượng muối lớn, gây ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe của tim bạn.

Ngộ độc thực phẩm

Nguyên liệu được làm đồ ăn nhanh thường là sản phẩm đông lạnh là chính. Các chất này thường thiếu các thành phần vi lượng và khoáng chất. Vì vậy, bạn sẽ bị mất cân đối về dinh dưỡng. Chưa kể đến việc vệ sinh an toàn thực phẩm trong khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào, các chất phụ gia trong tẩm ướp và các dụng cụ chứa đựng không đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh. Điều này sẽ khiến bạn rất dễ bị ngộ độc.




Tin tức gối chữ u | gối tựa lưng | vinhomes riverside